Association AUX LEGUMES CITOYENS

la revalorisation du métier de petits maraîchers par son concept de maraîchage éthique; la conscientisation du consommateur par le maraicher de payer le juste prix pour obtenir un revenu décent; la pratique et la promotion du maraichage biologique sur petite surface; le maintien de la biodiversité naturelle par la réintroduction et la culture de variétés potagères anciennes ; la promotion et la formation à l'autonomie; le soutien et la mise en place d'une production locale et de circuit court entre les producteurs biologiques et les consommateurs (la distribution des paniers hebdomadaires de légumes frais, de saison, produits localement et naturellement) ; la promotion et la dégustation d'alimentation et de produits du terroir ( dégustation à la ferme) ; la mise en oeuvre des animations, des formations, des actions collectives, des conseils, et toutes études nécessaires (humaines, techniques et financières) pour la promotion et le développement d'actions agricoles de qualité locales respectueuses de l'environnement et du travail du maraicher ( la bio, la permaculture) ; le développement d'achats groupés pour les exploitations communes (matériel, outillage) ; la mise en oeuvre de ses propres moyens y compris la vente des produits et prestations liées à l'activité économique et tous les autres moyens dans le cadre des dispositions légales et règlementaires; l'acquisition de terres pour répondre à ses objectifs ; l'harmonisation de son action avec celle des organismes qui poursuivent le même but